Opis
- Styl: Belgian Strong Dark Ale (Christmas Ale)
- Barwa: Ciemnobursztynowa / Mahoniowa
- Zaw. alkoholu: 7%
- Pojemność: 33cl
Val-Dieu Noel – Christmas 33cl – Esencja belgijskiej tradycji bożonarodzeniowej
Val-Dieu Noel – Christmas 33cl to wyjątkowe piwo klasztorne, które powstaje w murach historycznego Opactwa Val-Dieu, kontynuując wielowiekowe tradycje piwowarskie. Jako klasyczny przedstawiciel stylu Christmas Ale, piwo to zostało stworzone z myślą o celebracji zimowych wieczorów. Val-Dieu Noel – Christmas 33cl wyróżnia się autentycznością – jest warzone bez dodatku przypraw, a swój bogaty, korzenny charakter zawdzięcza wyłącznie mistrzowskiej kompozycji słodów oraz unikalnym szczepom drożdży. To propozycja dla osób poszukujących w alkoholu głębi, szlachetności i harmonii, która idealnie wpisuje się w świąteczny klimat.
Profil sensoryczny Val-Dieu Noel – Christmas 33cl
- Aromat: Bukiet jest intensywny i złożony. Na pierwszym planie wyczuwalne są nuty karmelizowanego cukru, suszonych śliwek oraz rodzynek, przełamane delikatnym, drożdżowym akcentem przypominającym świeżo pieczone ciasto.
- Smak: Val-Dieu Noel – Christmas 33cl oferuje pełne i aksamitne doznania na podniebieniu. Słodycz słodowa jest doskonale zrównoważona przez subtelną goryczkę i rozgrzewający finisz. Można w nim odnaleźć niuanse ciemnych owoców, toffi oraz delikatną pikanterię.
- Tekstura: Piwo charakteryzuje się średnim do wysokiego nasyceniem, co nadaje mu elegancji i sprawia, że każdy łyk jest niezwykle satysfakcjonujący.
Sugerowany sposób serwowania
- Szkło: Kielich (Chalice lub Goblet), który pozwala na pełną koncentrację aromatów i podkreśla szlachetną barwę Val-Dieu Noel – Christmas 33cl.
- Temperatura serwowania: Optymalna temperatura to 8-12°C. W miarę ogrzewania się w dłoni, piwo uwalnia coraz to nowsze warstwy aromatyczne.
- Food Pairing: Val-Dieu Noel – Christmas 33cl stanowi wybitne połączenie z pieczoną kaczką, dziczyzną, a także deserami na bazie czekolady i bakalii. Jest również doskonałym towarzyszem deski dojrzewających serów pleśniowych.
