Opis
- Styl: Belgian Amber Ale (Piwo Klasztorne)
- Barwa: Bursztynowa z miedzianymi refleksami
- Zaw. alkoholu: 7,5%
- Pojemność: 33cl
Wyjątkowa harmonia tradycji – Trappist La Trappe Isid’Or 33cl
Trappist La Trappe Isid’Or 33cl to jubileuszowe arcydzieło uwarzone z okazji 125-lecia powstania browaru w holenderskim opactwie Koningshoeven. Nazwa piwa upamiętnia brata Izydora, pierwszego piwowara tej szanowanej trapistowskiej wspólnoty. Wybierając Trappist La Trappe Isid’Or 33cl, sięgasz po trunek o głębokim, złożonym charakterze, który powstaje pod czujnym okiem mnichów, co gwarantuje autentyczność i najwyższą jakość potwierdzoną certyfikatem Authentic Trappist Product.
Profil sensoryczny
To piwo zachwyca bogactwem doznań, oferując idealny balans pomiędzy słodyczą a wytrawnym finiszem. Trappist La Trappe Isid’Or 33cl charakteryzuje się następującymi cechami:
- Aromat: Wyczuwalne nuty karmelu, suszonych owoców (morele, rodzynki) oraz delikatne akcenty korzenne i kwiatowe pochodzące z unikalnych szczepów drożdży.
- Smak: Pełny i aksamitny. Na podniebieniu dominuje słodowość przełamana nutami miodu i herbatników, która płynnie przechodzi w przyjemną, umiarkowaną goryczkę.
- Tekstura: Średnie nasycenie i gładka struktura sprawiają, że Trappist La Trappe Isid’Or 33cl jest niezwykle pijalne, mimo swojej solidnej mocy.
Sztuka serwowania i degustacji
Aby w pełni odkryć potencjał Trappist La Trappe Isid’Or 33cl, warto zadbać o odpowiednią oprawę degustacji. To piwo doskonale komponuje się z dojrzałymi serami, pieczonymi mięsami oraz deserami na bazie gorzkiej czekolady.
- Szkło: Kielich typu Trapista (Chalice/Goblet), który pozwala aromatom swobodnie się uwalniać.
- Temperatura serwowania: 10-14°C (nie należy go nadmiernie schładzać, aby nie zamknąć bukietu aromatów).
- Przechowywanie: Butelka Trappist La Trappe Isid’Or 33cl powinna być przechowywana w chłodnym i ciemnym miejscu, co sprzyja dalszemu dojrzewaniu piwa w butelce.
