Opis
- Styl: Belgian Strong Dark Ale (Trappist) Barrel Aged
- Barwa: Ciemne, głęboki mahoń
- Zaw. Alkoholu: 10,5%
- Pojemność: 75cl
Opis produktu Trappist Chimay Gr. Res. Blue Barrique Whisky 75cl
Trappist Chimay Gr. Res. Blue Barrique Whisky 75cl to kwintesencja piwowarskiego kunsztu, łącząca w sobie surową tradycję trapistów z opactwa Scourmont z wyrafinowanym procesem starzenia w drewnie. Ta limitowana edycja legendarnego piwa Chimay Blue została poddana procesowi fermentacji i leżakowania w starannie wyselekcjonowanych dębowych beczkach, w których wcześniej dojrzewała whisky. Dzięki temu zabiegowi, Trappist Chimay Gr. Res. Blue Barrique Whisky 75cl zyskuje zupełnie nowy wymiar złożoności, stając się pozycją obowiązkową dla kolekcjonerów i miłośników piw o potężnej strukturze. To trunek, który z czasem szlachetnieje, oferując niezapomniane wrażenia degustacyjne.
Profil sensoryczny
- Aromat: Złożony i wielowarstwowy. Dominują nuty suszonych śliwek, rodzynek i ciemnego cukru, które harmonijnie łączą się z akcentami wanilii, dębiny oraz wyraźnym, dymnym rysem charakterystycznym dla wysokiej klasy whisky.
- Smak: Gęsty, niemal oleisty i wybitnie degustacyjny. Na podniebieniu Trappist Chimay Gr. Res. Blue Barrique Whisky 75cl prezentuje bogactwo ciemnej czekolady, karmelu i przypraw korzennych, zwieńczone szlachetnym, rozgrzewającym finiszem z wyraźnym wpływem dębowej beczki.
- Tekstura: Niskie wysycenie podkreśla aksamitną gładkość piwa, nadając mu królewskiego charakteru.
Sposób serwowania i degustacji
- Szkło: Szeroki kielich typu trapistowskiego (pokal), który pozwala na optymalne uwolnienie lotnych estrów i aromatów drewna.
- Temperatura serwowania: Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone (10-14°C), co pozwala w pełni odkryć profil whisky.
- Food pairing: Trappist Chimay Gr. Res. Blue Barrique Whisky 75cl doskonale uzupełnia smak intensywnych serów pleśniowych (np. Roquefort), pieczonych czerwonych mięs w ciężkich sosach oraz wykwintnych deserów na bazie gorzkiej czekolady i orzechów.
