Opis
- Styl: Lambic Style – Gueuze
- Barwa: Jasnozłota
- Zaw. alkoholu: 6,5%
- Pojemność: 37,5cl
Opis
Oud Beersel Oude Gueuze 37,5cl to autentyczne arcydzieło belgijskiego piwowarstwa, stanowiące kwintesencję tradycji regionu Pajottenland. To wyjątkowe piwo powstaje w wyniku precyzyjnego kupażowania młodych i starych lambików, które dojrzewały w dębowych beczkach, nabierając szlachetnego charakteru. Oud Beersel Oude Gueuze 37,5cl jest poddawane procesowi wtórnej fermentacji w butelce, co nadaje mu niezwykłej trwałości oraz musującej tekstury, dzięki której często określane jest mianem „szampana wśród piw”. Wybierając Oud Beersel Oude Gueuze 37,5cl, decydujesz się na produkt Gwarantowanej Tradycyjnej Specjalności, który zachwyca swoją dziką, a zarazem elegancką naturą.
Szkło:
Aby w pełni wydobyć złożony bukiet aromatyczny Oud Beersel Oude Gueuze 37,5cl, zalecamy serwowanie go w odpowiednim szkle. Idealnym wyborem będzie klasyczny tulipan lub wysoka szklanka typu flet, które pozwalają na koncentrację aromatów dzikich drożdży i podkreślają piękną, musującą strukturę trunku.
Profil sensoryczny
- W aromacie: Oud Beersel Oude Gueuze 37,5cl oferuje intensywny bukiet zdominowany przez nuty zielonych jabłek, cytrusów oraz charakterystyczne akcenty „dzikie” – nuty stajenne, siana i subtelne niuanse dębiny.
- W smaku: Wyraźna, orzeźwiająca kwasowość harmonijnie współgra z delikatną owocowością. Finisz jest zdecydowanie wytrawny, pozostawiając na podniebieniu przyjemną, cierpką nutę.
- W wyglądzie: Klarowna, jasnozłota barwa z drobnymi bąbelkami, zwieńczona trwałą, białą pianą, która powoli opada, zdobiąc ścianki naczynia.
Oud Beersel Oude Gueuze 37,5cl to doskonały towarzysz kulinarny. Jego kwasowość idealnie przecina tłuste smaki, dlatego genialnie komponuje się z owocami morza, ostrygami, a także z dojrzałymi serami kozimi i pleśniowymi. Jest to pozycja obowiązkowa dla każdego konesera piw rzemieślniczych, poszukującego autentycznych doznań smakowych.
