Opis
- Styl: Lambic (Fruit Lambic)
- Barwa: Jasna, złocisto-pomarańczowa
- Zaw. alkoholu: 2,5%
- Pojemność: 75cl
Charakterystyka Lindemans Pecheresse 75cl
Lindemans Pecheresse 75cl to wyjątkowe piwo owocowe, które stanowi kwintesencję belgijskiej tradycji piwowarskiej. Powstaje na bazie klasycznego lambica – piwa fermentacji spontanicznej, które dojrzewa w dębowych beczkach. Kluczem do jego niepowtarzalnego smaku jest dodatek co najmniej 30% naturalnego soku z brzoskwiń. Lindemans Pecheresse 75cl to propozycja dla poszukiwaczy trunków szlachetnych, a zarazem niezwykle przystępnych, oferująca niską zawartość alkoholu przy jednoczesnym bogactwie doznań aromatycznych.
Profil sensoryczny
- Aromat: Dominujący, świeży zapach dojrzałych brzoskwiń, który harmonijnie przeplata się z subtelnymi, dzikimi nutami charakterystycznymi dla bazy lambic.
- Smak: Doskonały balans pomiędzy aksamitną słodyczą owoców a delikatną, orzeźwiającą kwasowością. Lindemans Pecheresse 75cl jest pełne w smaku, a zarazem niezwykle rześkie.
- Finisz: Długi, owocowy i czysty, pozostawiający na podniebieniu przyjemne wspomnienie letniego sadu.
Propozycje podania i food pairing
Aby w pełni cieszyć się walorami, jakie oferuje Lindemans Pecheresse 75cl, warto zadbać o odpowiednią oprawę podczas degustacji. Piwo to idealnie sprawdza się w roli wykwintnego aperitifu, otwierającego uroczystą kolację.
- Szkło: Smukły kieliszek typu flet (szampański) lub dedykowany kieliszek typu tulipan, który pozwala na koncentrację aromatów owocowych.
- Temperatura serwowania: Najlepiej smakuje mocno schłodzone, w temperaturze od 2°C do 3°C.
- Kulinaria: Lindemans Pecheresse 75cl to mistrzowski dodatek do deserów – szczególnie tych na bazie owoców, gofrów z bitą śmietaną, serników oraz delikatnych tart. Świetnie komponuje się również z sałatkami z dodatkiem grillowanego kurczaka i owoców oraz z łagodnymi serami pleśniowymi.
