Opis
- Styl: Piwo klasztorne – Dubbel
- Barwa: Piwo ciemne o czerwono-brązowej barwie
- Zaw. alkoholu: 7 %
- Pojemność: 75cl
Opis produktu
Trappist Westmalle Dubbel 75cl to absolutny klasyk i wzorzec stylu, warzony przez mnichów w opactwie Westmalle od ponad 150 lat. To ciemne piwo górnej fermentacji zachwyca swoją złożonością, która jest wynikiem rygorystycznego przestrzegania tradycyjnych receptur oraz procesu wtórnej fermentacji w butelce. Wybór większej pojemności 75cl sprzyja lepszemu dojrzewaniu trunku, co przekłada się na jeszcze głębszy i bardziej harmonijny profil smakowy. Trappist Westmalle Dubbel 75cl to propozycja dla koneserów poszukujących w piwie autentyczności, historii oraz najwyższej jakości wykonania.
Profil sensoryczny
- Aromat: Bogaty i intensywny, w którym dominują nuty ciemnych owoców, takich jak dojrzałe śliwki i rodzynki, przeplatane akcentami karmelu, bananów oraz delikatnych przypraw korzennych.
- Smak: Pełny i słodowy, z wyraźną głębią ciemnego pieczywa i toffi. Wyjątkowy charakter nadają mu ziołowe akcenty, które idealnie balansują słodycz słodu.
- Finisz: Długi i szlachetny, pozostawiający świeży posmak goryczki, który zachęca do kolejnego łyku.
- Piana: Gęsta, kremowa i trwała, o pięknym beżowym odcieniu, która doskonale utrzymuje aromaty wewnątrz naczynia.
Sugerowany sposób serwowania
- Szkło: Dedykowany kielich typu chalice (puchar), który podkreśla majestatyczny wygląd piwa i ułatwia uwalnianie się aromatów.
- Temperatura serwowania: Optymalnie między 8 a 12°C. Należy unikać nadmiernego schłodzenia, aby nie zamknąć bogatego bukietu smakowego.
- Food Pairing: Trappist Westmalle Dubbel 75cl doskonale współgra z daniami na bazie dziczyzny, gulaszami wołowymi oraz deską dojrzałych, twardych serów. Wyśmienicie smakuje również w towarzystwie deserów z gorzkiej czekolady.
