Opis
- Styl: Fruit Lambic (Lambic Brzoskwiniowy)
- Barwa: Złocisto-bursztynowa, delikatnie opalizująca
- Zaw. alkoholu: 4,0%
- Pojemność: 25cl
Opis produktu
Timmermans Peche 25cl to ikona belgijskiego piwowarstwa, pochodząca z najstarszego na świecie browaru specjalizującego się w produkcji lambiców. Piwo to powstaje w wyniku unikalnego procesu spontanicznej fermentacji w otwartych kadziach, do którego następnie dodawane są naturalne ekstrakty z dojrzałych brzoskwiń. Dzięki temu Timmermans Peche 25cl zachwyca niezwykłą głębią owocowego smaku, pozostając jednocześnie wiernym tradycyjnym metodom rzemieślniczym z regionu Payottenland. To idealna propozycja dla osób poszukujących trunków o niższej zawartości alkoholu, które oferują bogactwo doznań bez nadmiernej goryczki.
Profil sensoryczny
- Aromat: Dominują intensywne, naturalne nuty świeżo zerwanych brzoskwiń, przełamane charakterystycznym dla dzikiej fermentacji profilem rustykalnym.
- Smak: Wyjątkowo aksamitny i pełny. Słodycz owoców jest doskonale zbalansowana przez delikatną, orzeźwiającą kwasowość lambica, co sprawia, że Timmermans Peche 25cl jest niezwykle pijalne.
- Finisz: Krótki, owocowy i czysty, pozostawiający na podniebieniu przyjemny, słodkawy posmak.
Sugestie serwowania i food pairing
Aby w pełni cieszyć się złożonością Timmermans Peche 25cl, należy podawać je mocno schłodzone, co podkreśla jego rześki charakter.
- Temperatura serwowania: 4-6°C.
- Szkło: Kieliszek typu flet lub dedykowane szkło do lambiców.
- Food pairing: Timmermans Peche 25cl doskonale komponuje się z lekkimi deserami, takimi jak sernik na zimno, tarta owocowa czy lody waniliowe. Stanowi również wyśmienity akompaniament do sałatek z dodatkiem owoców oraz delikatnych serów pleśniowych.
