Opis
- Styl: Piwo klasztorne
- Barwa: Piwo jasne
- Zaw. alkoholu: 6,5 %
- Pojemność: 33cl
Ename Blond 33cl – esencja belgijskiego piwowarstwa klasztornego
Ename Blond 33cl to wyjątkowe piwo górnej fermentacji, które stanowi doskonały przykład harmonii między tradycją a nowoczesnym kunsztem piwowarskim. Warzone przez ceniony browar Roman, nawiązuje bezpośrednio do dziedzictwa dawnego opactwa w Ename. Dzięki procesowi wtórnej fermentacji w butelce, Ename Blond 33cl zyskuje niezwykłą głębię, naturalne nasycenie oraz ewoluujący z czasem charakter. To trunek skierowany do osób poszukujących w piwie czegoś więcej niż tylko orzeźwienia – to zaproszenie do świata bogatych, klasztornych receptur.
Profil sensoryczny i doznania smakowe
- Aromat: Ename Blond 33cl otwiera się przed degustatorem bukietem pełnym świeżości. Dominują w nim nuty owocowych estrów, przypominające dojrzałe gruszki i cytrusy, subtelnie uzupełnione o korzenne akcenty goździków oraz delikatną, słodową bazę.
- Smak: Na podniebieniu piwo jest pełne i aksamitne. Wyraźna słodowość harmonizuje z umiarkowaną, szlachetną goryczką, tworząc profil niezwykle pijalny i zbalansowany. Każdy łyk Ename Blond 33cl kończy się przyjemnym, wytrawnym finiszem, który pozostawia uczucie świeżości.
- Wygląd: Trunek prezentuje się w szkle nienagannie – posiada głęboką, złotą barwę i krystaliczną klarowność, nad którą unosi się gęsta, trwała, śnieżnobiała piana.
Jak serwować Ename Blond 33cl?
Właściwa celebracja degustacji pozwala wydobyć z Ename Blond 33cl pełnię ukrytych w nim aromatów. Piwo to doskonale sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i towarzysz wykwintnych kolacji.
- Szkło: Najlepiej podawać w dedykowanym kielichu typu pokal lub tulipanie o szerokiej czaszy, co sprzyja uwalnianiu się estrów owocowych i pozwala docenić strukturę piany.
- Temperatura serwowania: Zalecamy chłodzenie do temperatury 6-8°C, aby zachować idealny balans między orzeźwieniem a intensywnością smaku.
- Food pairing: Ename Blond 33cl idealnie komponuje się z dojrzewającymi serami, lekkimi daniami z drobiu, rybami oraz owocami morza. Jego wytrawny finisz świetnie przełamuje również smak potraw z grilla.
