Opis
Styl: Zestaw degustacyjny / Mix stylów belgijskich (Belgian Strong Ales)
Barwa: Różnorodna (od jasnozłotej, przez bursztynową i rubinową, aż po ciemnobrązową)
Zaw. alkoholu: 7,0% – 8,5% (w zależności od wybranego piwa w zestawie)
Pojemność: 4 x 33cl + 1 dedykowany pokal
Barwa: Różnorodna (od jasnozłotej, przez bursztynową i rubinową, aż po ciemnobrązową)
Zaw. alkoholu: 7,0% – 8,5% (w zależności od wybranego piwa w zestawie)
Pojemność: 4 x 33cl + 1 dedykowany pokal
Delirium Discovery Box to ekskluzywny, oficjalny zestaw prezentowo-degustacyjny przygotowany przez słynny belgijski browar Brouwerij Huyghe z Melle. To flagowa propozycja stworzona z myślą o osobach pragnących odbyć przekrojową podróż po sensorycznym świecie legendarnej marki z różowym słoniem. Zestaw zapakowany jest w charakterystyczny, markowy karton o unikalnej oprawie graficznej, co czyni go jednym z najpopularniejszych upominków w świecie piw rzemieślniczych. Kluczowym elementem zestawu – poza starannie wyselekcjonowanymi trunkami – jest oryginalne szkło degustacyjne.
Zawartość zestawu piwnego
W eleganckim pudełku znajdują się cztery ikoniczne, refermentowane w butelce piwa o pojemności 33cl, reprezentujące zupełnie odmienne profile smakowe:
- Delirium Tremens (8,5% ABV): Niekwestionowana ikona i flagowiec browaru w stylu Belgian Strong Golden Ale. Złociste, potężne piwo o bogatym aromacie przyprawowo-owocowym (banany, goździki), szampańskim nagazowaniu i wytrawnym, rozgrzewającym finiszu.
- Delirium Nocturnum (8,5% ABV): Ciemny brat bliźniak klasyka w stylu Belgian Strong Dark Ale. Kompleksowa, głęboka kompozycja warzona z 5 rodzajów słodu. Dominują w niej akcenty ciemnego karmelu, gorzkiej czekolady, palonej kawy mokka, lukrecji oraz suszonych śliwek i rodzynek.
- Delirium Red (8,0% ABV): Intensywne, mocne piwo owocowe (Strong Fruit Ale) bazujące na mocnym belgijskim ale. Wzbogacone sokiem z czarnego bzu i kwaśnych wiśni. Zachwyca purpurową barwą, różową pianą oraz unikalnym, głębokim aromatem marcepanu i dojrzałych wiśni w likierze.
- Delirium Argentum (7,0% ABV): Wyjątkowe, jubileuszowe piwo w stylu Belgian IPA / Amber Ale, uwarzone na 25-lecie istnienia marki. Łączy pełną, karmelowo-biszkoptową podbudowę słodową z nowoczesnym, cytrusowo-korzennym i wyraźnie goryczkowym profilem uzyskanym dzięki chmieleniu na zimno.
Oficjalne szkło w zestawie
- Charakterystyka: Do zestawu dołączony jest jeden oficjalny, markowy kielich typu Tulip (Tulipan) o pojemności dopasowanej do butelek 33cl. Szkło wykonane jest z dbałością o detale, osadzone na stabilnej nóżce i ozdobione kultowym wizerunkiem różowego słonia. [1, 2, 3]
- Funkcja sensoryczna: Zwężająca się ku górze, pękata czasza nie pełni jedynie funkcji wizualnej – jej zadaniem jest idealne kondensowanie i uwalnianie lotnych estrów drożdżowych oraz olejków chmielowych podczas krążenia piwa w szkle. Wywinięty brzeg ułatwia budowanie trwałej, widowiskowej czapy piany. [1, 2]
Serwowanie i food pairing dla zestawu
Z uwagi na różnorodność stylów zawartych w boksie, zestaw pozwala na pełne przeprowadzenie profesjonalnego panelu degustacyjnego według sztuki belgijskiej kiperskiej:
- Temperatura: Degustację najlepiej rozpocząć od piw serwowanych w niższej temperaturze i stopniowo przechodzić do trunków cieplejszych. Delirium Red oraz Delirium Argentum uwalniają najlepsze walory mocno schłodzone (6–8°C). Klasyczne Delirium Tremens wymaga temperatury 8–10°C, natomiast najciemniejsze Delirium Nocturnum powinno być pite w temperaturze 10–12°C.
- Kulinaria: Zestaw stanowi kompletne menu parowania potraw z piwem (food pairing). Tremens doskonale zagra z pieczonym drobiem, owocami morza i tłustymi potrawami. Nocturnum stworzy genialny pomost z gulaszami wołowymi oraz pieczenią z dziczyzny. Argentum idealnie skontruje pikantne potrawy kuchni azjatyckiej lub meksykańskiej. Z kolei Red zamknie wieczór jako wybitne piwo deserowe, pasujące do brownie, czekoladowego fondue lub lodów waniliowych.
