Opis
- Styl: Piwo klasztorne (Trappist)
- Barwa: Ciemnobrązowa
- Zaw. alkoholu: 9%
- Pojemność: 75 cl
Opis
Trappist Chimay Grande Reserve 75cl (Blue) to absolutna legenda w świecie piwowarstwa rzemieślniczego i jedno z najbardziej cenionych piw klasztornych na świecie. Jego historia sięga 1948 roku, kiedy to zostało stworzone jako limitowany trunek na okazję Świąt Bożego Narodzenia. Niezwykła popularność i zachwyt koneserów sprawiły, że opactwo Scourmont zdecydowało się włączyć je do stałej oferty pod rozpoznawalną marką Blue. Wybierając Trappist Chimay Grande Reserve 75cl (Blue), otrzymujesz produkt opatrzony prestiżowym certyfikatem Authentic Trappist Product, co gwarantuje, że piwo powstaje pod nadzorem mnichów w obrębie murów klasztoru, z zachowaniem wielowiekowych receptur i najwyższych standardów jakości.
Profil sensoryczny
- Aromat: Intensywny i świeży bukiet drożdżowy, w którym harmonijnie przeplatają się nuty karmelu, ciemnych suszonych owoców oraz subtelne akcenty korzenne.
- Smak: Głęboki, złożony i wielowymiarowy. Na podniebieniu dominuje szlachetna słodycz ciemnego słodu, nuty gorzkiej czekolady oraz dojrzałych śliwek, które prowadzą do eleganckiego, wytrawnego finiszu.
- Struktura: Trappist Chimay Grande Reserve 75cl (Blue) charakteryzuje się pełnym ciałem i kremową teksturą, wzmocnioną przez naturalne wysycenie wynikające z wtórnej fermentacji w butelce.
Serwowanie
- Szkło: Dedykowany szeroki kielich typu trappist chalice, który pozwala na pełne napowietrzenie trunku i wyeksponowanie jego bogatej gamy aromatów.
- Temperatura serwowania: Zaleca się podawanie w temperaturze od 10 do 12°C, aby wydobyć wszystkie niuanse smakowe ukryte w Trappist Chimay Grande Reserve 75cl (Blue).
- Potencjał starzenia: Ze względu na swoją moc i proces produkcji, piwo to wybitnie nadaje się do leżakowania, z każdym rokiem zyskując na złożoności i szlachetności.
- Parowanie z jedzeniem: Idealnie komponuje się z dojrzewającymi serami, pieczoną dziczyzną oraz wykwintnymi deserami na bazie ciemnej czekolady.
